【美食淄博 · 淄博市厨师协会举办月子餐

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11月20日在淄博市中强职业技能培训学校，淄博市母婴护理行业协会示范教学基地举行了由淄博市厨师协会举办的月子餐高级培训班，各位在职的专业月嫂和相关人员接受了本次培训。中国烹饪大师孙光卫大师亲自授课。

月子餐一般是给刚刚生完宝宝的新妈妈们准备的主食，现在随着饮食的日益科学化，月子餐也越来越受到人们的重视，吃好月子餐，不仅可以对新妈妈们及时恢复身体有帮助，而且也对产出的母乳有一定的帮助和提高效果，从而也让小宝宝们吃饱吃好。

本次培训共分两周进行，这一次主讲人孙光卫大师共准备了四道精心挑选和改良的月子餐与学员们分享，烧排骨、软烧鱼、软炸里脊、白菜炒虾。

月子餐不管是从调料的选择、比例、火候的掌握，都有着月子餐的专属规则。学员们学得都很认真。而且此次培训班的最大亮点就是实际操作，不仅听，还要上手操作，觉得哪里出现了问题还可以现场及时请教大师，真是很有意义的经历。

这次淄博市厨师协会举办月嫂的月子餐培训，在培训当中就月子餐的注意事项也进行了系统化的讲述。通过这种培训让月嫂们厨艺更进一步，让宝妈们吃的更舒适，让小宝宝更健康茁壮成长。淄博市厨师协会举办了一次淄博市厨师协会月子餐高级研修培训班，就是为了让家庭中的宝妈们吃的更健康营养，这种培训让月嫂们学到了更多的烹饪技巧和烹饪知识，提高月嫂的专业技能水平和营养价值的搭配能力。

制片人/郗远征